Nach einer Sommerpause eröffnete Anfang September das Restaurant „La Gallerie“ in der Gaustraße in Mainz. Ganz in der Nachbarschaft der Stephanskirche mit ihren berühmten Chagall-Fenstern.
Paride “Mimmo” Nicoli Am Herd steht Paride „Mimmo“ Nicoli, der am 1. Juni nach acht Jahren das Restaurant „La Villa“ in Opelvillen in Rüsselsheim verließ und hier in Mainz eine neue Bleibe fand. Das zuletzt leerstehende Lokal soll nun mit neuen Ideen wiederbelebt werden. Seine authentische italienische und von seiner Heimat Friaul geprägte Küche hat Mimmo im ganzen Rhein-Main-Gebiet bekannt gemacht.
»Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.«
Getreu diesem Motto von Winston Churchill wird hier eine gelungene Mischung aus klassischer Kochkunst, Kreativität und einer zeitgemäß neu interpretierten Fassung alter, typischer Gerichte aus dem Friaul – mit einem Höchstmaß an Qualität und purem, unverfälschten Genuss serviert.
Handgemacht, handwerklich perfekt, qualitativ und geschmacklich auf höchstem Niveau.
La Gallerie
Restaurant | Winebar
Gaustraße 29
55116 Mainz
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